Apprenti Cuisinier en Restauration Concédée H/F
newrest
Postée il y a 4 jours
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Les missions du poste
Newrest Restauration recrute un(e) Apprenti Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.
MISSIONS :
Au sein de l’une de nos cuisines de production ou de nos restaurants, vous serez formé(e) aux bases du métier de cuisinier tout en préparant un diplôme en alternance (CAP, Bac Pro, BTS ou autre selon votre parcours).
- Encadré(e) par un chef expérimenté, vous apprendrez à :
- Réaliser des préparations culinaires simples et soignées dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Participer à la préparation des plats chauds et froids, adaptés à la restauration collective.
- Contribuer au dressage et à la présentation des plats.
- Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel utilisé.
- Travailler en équipe au sein d’une brigade dynamique et bienveillante.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Militaire
Horaires: 07h00 / 15h00 ou 12h00 / 20h00
Nombre de repas: 150
Effectif de l'équipe: 5
Le profil recherché
Vous êtes motivé(e), curieux(se), et passionné(e) par la cuisine.
Vous recherchez une alternance dans le cadre d’une formation en cuisine (CAP, Bac Pro,).
Vous avez envie d’apprendre un vrai métier de terrain, dans un environnement stimulant.
Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le), et dynamique.
Le travail en équipe et le respect des consignes font partie de vos points forts.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :
Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 96,5% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 45 000 collaborateurs présents dans 54 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 2,5 Milliard d’euros sur le dernier exercice 2023/2024.Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.
Lieu : Ger
Contrat : Alternance